Wydział Żywienia Człowieka
Nasz Wydział jest pierwszą placówką akademicką w Polsce, która rozpoczęła kształcenie studentów w zakresie nauki o żywieniu człowieka. Studia u nas koncentrują się na poznawaniu współzależności między żywnością i żywieniem a organizmem człowieka na poziomach molekularnym, komórkowym, tkankowym, całego organizmu oraz populacji. Kształcimy żywieniowców, dietetyków, a także specjalistów w zakresie gastronomii.
Kierunek Dietetyka realizowany na naszym Wydziale, jako jedyny kierunek dietetyczny w Polsce, został wyróżniony Certyfikatem Doskonałości Kształcenia w kategorii ‘Doskonały kierunek — doskonałość w kształceniu’, a także dwukrotnie, w roku 2022 i 2023 w rankingu PERSPEKTYWY znalazł się na pierwszym miejscu w kategorii kierunków dietetycznych w Polsce.

Życie wydziału

Aktualności
33. Konferencja dyskusyjna Fakty i fikcje w żywieniu człowieka
20.10.2025
24.10, godzina 10.00, on-line.

Aktualności
III Konferencja Naukowo-Branżowa SIEĆ BADAWCZA UCZELNI PRZYRODNICZYCH NA RZECZ ROZWOJU POLSKIEGO SEKTORA MLECZARSKIEGO
13.10.2025
19 listopada 2025r.

Aktualności
Życzenia na nowy Rok Akademicki dla studentów i pracowników
01.10.2025
Od Wydziału i Instytutu Medycyny Weterynaryjnej.

Aktualności
Innowacyjne centrum produktów przyszłości
29.09.2025
Umowa o współpracy z Jeronimo Martins Polska.

Aktualności
Orientation days dla studentów pierwszego roku
24.09.2025
6 października w godzinach 8 - 9.30, aula 2, budynek 32.

Aktualności
Dni adaptacyjne dla studentów pierwszego roku
24.09.2025
29-30 września 2025.

Aktualności
Naukowcy z Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW w gronie 2% najbardziej wpływowych badaczy na świecie
23.09.2025
Elsevier – World’s Top 2% Scientists.

Aktualności
Inauguracja Roku Akademickiego 2025/2026
04.09.2025
Zapraszamy 2 października 2025 r. o godzinie 15.00.

Aktualności
Podstawy dietetyki dla nauczycieli szkół średnich
01.08.2025
Studia Podyplomowe na Wydziale Żywienia Człowieka.

Aktualności
Poradnictwo żywieniowe i dietetyczne
31.07.2025
Rekrutacja na Studia Podyplomowe na Wydziale Żywienia Człowieka.

Aktualności
Nasza Dietetyka znów na I miejscu
25.06.2025
Ranking kierunków studiów Perspektywy 2025.

Aktualności
Wszechnica Żywieniowa zaprasza na wykład
20.05.2025
21 maja, godzina 17.15 Aula Kryształowa.
Nadchodzące wydarzenia
Komunikaty dla studentów

Komunikaty
Ogłoszenie o pracę
10.10.2025
Kierownika Produkcji w dziale gastronomicznym - Piekarnie Lubaszka.

Komunikaty
Wykorzystanie narzędzi generatywnej sztucznej inteligencji
06.10.2025
Zasady obowiązujące w SGGW.

Komunikaty
Niezbędne informacje dla nowego studenta
29.09.2025
Start book.

Komunikaty
Wsparcie dla studentów ze szczególnymi potrzebami
29.09.2025
Informacje kontaktowe.

Komunikaty
Godziny dziekańskie dla studentów I roku
29.09.2025
2 października w godzinach od 15:00 do 17:00.

Komunikaty
Wybierz swojego Tutora albo Mentora
18.09.2025
Zapisy na semestr zimowy 2025/2026.

Komunikaty
Otwarty nabór do projektu #interlab+
09.09.2025
Nabór trwa do 15 października 2025.

Komunikaty
Zapraszamy do udziału w badaniu ankietowym
31.07.2025
Ankieta dla aktulanych i byłych pracowników gastronomii.

Komunikaty
Nabór kandydatów do Rady Dialogu z Młodym Pokoleniem IV kadencji
07.07.2025
Nabór trwa do 31 lipca 2025 r.

Komunikaty
Oferta płatnych praktyk dla absolwentek i absolwentów
27.06.2025
Urząd m.st. Warszawy.

Komunikaty
Rzecznicy Dyscyplinarni ds. Studentów
06.06.2025
Nowe zarządzenie Rektora SGGW.

Komunikaty
Konkurs "Polska wieś - dziedzictwo i przyszłość"
30.05.2025
Prace konkursowe można nadsyłać do 30 listopada 2025 r.
Zajrzyj na nasze media społecznościowe
Koła Naukowe
Nasz instytut
Wykłady na kanale YouTube Wszechnica Żywieniowa SGGW
Wybrane strategie żywieniowe w chorobie Leśniowskiego-Crohna, mgr inż. A. Zalecińska
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Układ immunologiczny, a dieta, prof. dr hab. Dariusz Włodarek
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Żywność dyskrecjonalna - jeść czy unikać? dr hab. Małgorzata Drywień, prof. SGGW
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Jubileusz 30-lecia Wszechnicy Żywieniowej SGGW - Zaburzenia odżywiania u dzieci i młodzieży
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Czy wiesz co pijesz? dr hab. Dorota Nowak, Instytut Nauk o Żywności SGGW
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Czy wiesz co pijesz? dr hab. Dorota Nowak, Instytut Nauk o Żywności
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Jakość i bezpieczeństwo żywności, dr hab. Rafał Wołosiak, prof. SGGW
UWAGA!!!! Studenci dietetyki SGGW zapraszają osoby w wieku 60+ na bezpłatne zajęcia dotyczące zasad zdrowego żywienia, zatytułowane "Ze zdrowiem Ci do twarzy - Jak sobie radzić z zespołem meta
Składniki pożywienia jako potencjalne modulatory przemian i toksyczności arsenu, prof. l. Kozłowska
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Składniki pożywienia jako potencjalne modulatory przemian i toksyczności arsenu
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Prozdrowotne właściwości kwiatów jadalnych, prof. Ewelina Hallmann
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Prozdrowotne właściwości kwiatów jadalnych, prof. dr hab. Ewelina Hallmann
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Żywność ekologiczna - jakość i wpływ konsumpcji na zdrowie, prof. Ewa Rembiałkowska
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Rozmnażanie winorośli #shortvideo #shorts
#shortvideo #shortshttps://www.youtube.com/watch?v=WBIkmzKwo7I
Wszechnica Żywieniowa SGGW #shorts #shortvideo
https://www.youtube.com/watch?v=hZpENILMlc0Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe nasz
Czy jedzenie uzależnia? dr Monika Świątkowska, mgr Anna Piotrowska
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Czy jedzenie uzależnaia? dr Monika Świątkowska, mgr Anna Piotrowska
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Wspomnienie o Hani Wysockiej
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Czym jest żywność probiotyczna, a czym nie jest? dr Małgorzata Jałosińska
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Czym jest żywność probiotyczna, a czym nie jest? dr Małgorzata Jałosińska
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
"Mleko nie jedno ma imię" - dr Danuta Gajewska, dr Paulina Kęszycka
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Mleko nie jedno ma imię - dr Danuta Gajewska, dr Paulina Kęszycka
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Dawne odmiany owoców - gdy historia spotyka się z żywieniem, prof. dr hab. Ewelina Hallmann
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Czy jest miejsce dla diety w zapobieganiu i leczeniu endometriozy? mgr Angelika Bogusz
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Czy żywienie może wpływać na nastrój? dr n.med. Joanna Róg
15.11.2023 mgr Angelika Bogusz „Czy jest miejsce dla diety w zapobieganiu i leczeniu endometriozy?"13.12.2023 Prof. dr hab. Ewelina Hallmann „Dawne odmiany owoców - gdy historia spotyka się z
Żywność jako źródło zakażeń wirusowych, dr Małgorzata Jałosińska
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Dieta przeciwzapalna, dr inż. Danuta Gajewska, dr inż. Paulina Kęszycka
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Prozdrowotne działanie β-glukanów zbożowych - prof. J. Gromadzka-Ostrowska, mgr Ł. Kopiasz
Wykład dotyczyć będzie prozdrowotnego działania jednego ze związków biologicznie czynnych, zawartych w ziarnach niektórych zbóż – beta-glukanów. Związki te, dzięki szerokiemu spektrum ko
Zaburzenia odżywiania okiem dietetyka, dr hab. Joanna Myszkowska-Ryciak
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Sprawny umysł dzięki diecie. Żywienie w profilaktyce choroby Alzheimera, mgr Wojciech Grodzicki
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Alternatywne źródła białka, dr inż. Joanna Rachtan
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Jak prawidłowo żywić niemowlę i małe dziecko?nie zostawiamy pytań bez odpowiedzi,dr hab. Anna Harton
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Żywienie w okresie ciąży i laktacji - wybrane fakty i mity, dr inż. Joanna Rachtan-Janicka
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
mgr inż. Ludmiła Podgórska - Dietoterapia w PCOS
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Optymalizacja wartości odżywczej produktów na przykładzie ograniczenia spożycia cukrów w diecie
Wykład wygłosiła dr inż. Marta Tomaszewska-Pielacha, Dyrektor ds. Żywności i żywienia z Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców. Pełny tytuł wykładu to: "Optymaliza
Przewlekła choroba nerek - groźny problem XXI wieku, dr hab. Lucyna Kozłowska, prof. SGGW
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Właściwości dietetyczne i prozdrowotne grzybów jadalnych/leczniczych, prof. dr hab. Bożena Muszyńska
Prelegentką jest Pani prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. Bożena Muszyńska z Katedry i Zakładu Botaniki Farmaceutycznej, Wydziału Farmaceutycznego Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum
Dieta w profilaktyce i leczeniu migreny, mgr Karolina Osowiecka
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Wpływ kawy na zdrowie - przekonania a badania naukowe, dr inż. Joanna Rachtan-Janicka
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Wszechnica Żywieniowa SGGW
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Zdrowie i tradycyjne Święta
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Insulinooporność-przyczyna czy skutek otyłości? - dr hab. n. med. Alina Kuryłowicz, prof. IMDiK PAN
Czy insulinooporność jest kolejną pandemią? Jak ją rozpoznać? Czy zawsze insulinooporność jest połączona z otyłością? A jeżeli tak, to czy stanowi jej przyczynę, czy raczej skutek? Co n
Jak poradzić sobie z przerostem bakterii w jelicie cienkim czyli SIBO?-mgr Justyna Wielgosz
Tym razem zapraszamy na prelekcję dotyczącą SIBO (ang. Small Intestinal Bacterial Overgrowth). Przerost bakterii w jelicie cienkim jest coraz powszechniejszym problemem zabieganych, zestresowanych
Czym skorupka za młodu nasiąknie...czyli o pochodzeniu chorób przewlekłych w wieku dorosłym
Wszechnica Żywieniowa SGGW zaprasza na wykładCzym skorupka za młodu nasiąknie.... czyli o pochodzeniu chorób przewlekłych w wieku dorosłym, który wygłosidr hab. n. biol. Monika Słupec
Jak pomóc otyłemu dziecku? dr hab. Joanna Myszkowska-Ryciak
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Dieta w profilaktyce i leczeniu niedokrwistości, mgr Dominika Skolmowska
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
Dieta planetarna - czas na zdrową równowagę! dr inż. Ewa Halicka, mgr Agata Szczebyło
Comiesięczne prelekcje popularyzujące wiedzę o prawidłowym żywieniu człowieka.Tematyka wykładów uwzględnia aktualne problemy żywieniowe naszego społeczeństwa i przedstawia najnowsze o
zaproszenie do oglądania wykładów Pani Prof. Ewy Rembiałkowskiej na kanale SGGW SCIENCE
https://www.youtube.com/watch?v=dXpMxtfzdyMhttps://www.youtube.com/watch?v=HtLMJ1RWg4M












