Sukcesy Koła Naukowego Żywieniowców

Na „Przeglądzie Dorobku Kół Naukowych SGGW 2022”, który odbył się 9.12.2022 r. Koło Naukowe Żywieniowców przedstawiło wyniki z 9 projektów badawczych. Sześć prac zostało nagrodzonych lub wyróżnionych:

• „Próba opracowania wegańskiego wyrobu z udziałem pieczarek” autorstwa Katarzyny Trzaski i Kariny Dukaczewskiej. Praca została wyróżniona w sekcji Człowiek i jego otoczenie,
• „Analiza porównawcza przeżywalności bakterii Lactobacillus rhamnosus GG w przekąsce wysokobłonnikowej” autorstwa Piotra Lalowskiego. Praca zdobyła 3 miejsce w sekcji posterowej,
• „Ocena właściwości prebiotycznych młóta browarnianego” autorstwa Piotra Lalowskiego i Marcina Kruka. Praca zdobyła 1 miejsce w sekcji Bioinżynieria i nauki biologiczne,
• „Porównanie wpływu spożycia białka pochodzenia roślinnego i zwierzęcego na masę, siłę i wytrzymałość mięśni u dorosłych – przegląd literatury” autorstwa Bartosza Gwarka i Jakuba Zwierzchowskiego. Praca zdobyła 3 miejsce w sekcji Człowiek i jego otoczenie,
• „Optymalizacja jakości sensorycznej oraz ocena właściwości potencjalnie symbiotycznych i prozdrowotnych przekąsek funkcjonalnych” autorstwa Klaudii Kamińskiej i Piotra Lalowskiego. Praca zdobyła 2 miejsce w sekcji Bioinżynieria i nauki biologiczne,
• „Związek między objawami ortoreksji psychicznej i postrzeganiem własnego ciała wśród młodzieży” autorstwa Weroniki Bińkowskiej. Praca została wyróżniona w sekcji Człowiek i jego otoczenie,
• „Ocena uwarunkowań jakości sensorycznej wołowiny dojrzewającej na sucho” autorstwa Kariny Dukaczewskiej. Praca została wyróżniona w sekcji Człowiek i jego otoczenie.

Dzięki tak wielu i wyróżnionym pracom, KNŻ znów stanęło na podium w rankingu Najlepszych Kół Naukowych SGGW, zajmując 3 miejsce!

Gratulujemy!