Harmonogramy przedmiotów

Semestr letni

studia stacjonarne I stopnia

Semestr 2

Propedeutyka żywienia człowieka

Biochemia ogólna i żywności

Wyposażenie zakładów żywienia zbiorowego

Mikrobiologia żywności

Towaroznawstwo żywności

Immunologia

Semestr 4

Ocena żywienia

Ochrona konsumenta

Dietetyka I

Toksykologia żywności

Chemia żywności

Kliniczny zarys chorób II

Żywienie wybranych grup ludności

Prawo żywnościowe

Regulacja homeostazy organizmu

Semestr 6

Ochrona własności intelektualnej

Dietetyka III

Podstawy diagnostyki laboratoryjnej

Poradnictwo dietetyczne

Organizacja i prawo w ochronie zdrowia

Seminarium dyplomowe

Technologia gastronomiczna 2

Żywność probiotyczna

studia stacjonarne II stopnia

Semestr 2

Dietetyka kliniczna

Poradnictwo żywieniowe i dietetyczne

Dietoterapia alergii i nietolerancji pokarmowych

Dietoterapia chorób autoimmunizacyjnych

Projektowanie produktów i potraw dietetycznych

Dietetyka sportowa z elementami fizjologii wysiłku

Metabolizm białka i energii

Regulacja metabolizmu

Propedeutyka gerontologii

Semestr 4

Preparaty dietetyczne i suplementy diety

Biznesplan usług dietetycznych

Psychologia społeczna

Sustainable food systems

Seminarium dyplomowe

studia niestacjonarne I stopnia

Semestr 2

Analiza żywności

Biochemia ogólna i żywności

Propedeutyka żywienia człowieka

Towaroznawstwo żywności

Wyposażenie zakładów żywienia zbiorowego

Ogólna technologia żywności

Semestr 4

Żywienie człowieka

Ochrona konsumenta

Dietetyka I

Toksykologia żywności

Kliniczny zarys chorób I

Ochrona zdrowia

Semestr 6

Dietetyka II

Dietetyka pediatryczna

Alergeny spożywcze

Żywienie a odporność organizmu

Semestr zimowy

studia stacjonarne I stopnia

Semestr 1

Anatomia człowieka

Chemia żywności

Etyka

Fizjologia człowieka

Kwalifikowana pierwsza pomoc

Ogólna technologia żywności

Podstawy genetyki

Podstawy socjologii

Surowce spożywcze

Semestr 3

Analiza żywności

Bezpieczeństwo i higiena żywności

Kliniczny zarys chorób I

Ochrona zdrowia

Podstawy farmakologii

Podstawy technologii gastronomicznej

Psychologia ogólna i żywienia

Statystyka

Żywienie człowieka

Semestr 5

Dietetyka II

Dietetyka pediatryczna

Edukacja żywieniowa

Media w upowszechnianiu wiedzy żywieniowej

Novel food

Żywienie sensoryczne

studia stacjonarne II stopnia

Semestr 1

Biznesplan usług dietetycznych

Diagnostyka laboratoryjna

Dietetyka w wieku prokreacyjnym i rozwojowym

Dietoprofilaktyka

Epidemiologia żywieniowa

Fizjologia żywienia

Patofizjologia kliniczna

Psychologia społeczna

Zdrowie publiczne

Semestr 3

Dietetyka geriatryczna

Dietoterapia chorób sercowo-naczyniowych

Dietoterapia chorób układu moczowo-płciowego

Dietoterapia zaburzeń metabolicznych i endokrynnych

Diety niekonwencjonalne

Etnodietetyka

Metodologia badań żywieniowych

Nutrition and Health

Organizacja żywienia w zakładach żywienia zbiorowego

Przyprawy i zioła w projektowaniu żywności

Seminarium dyplomowe

Style życia

Toksykologia żywieniowa

Współczesne trendy w żywieniu człowieka

Zarządzanie własnością intelektualną

studia niestacjonarne I stopnia

Semestr 1

Anatomia człowieka

Chemia żywności

Etyka

Fizjologia człowieka

Kwalifikowana pierwsza pomoc

Podstawy genetyki

Podstawy socjologii

Surowce spożywcze

Podstawy socjologii

Semestr 3

Bezpieczeństwo i higiena żywności

Chemia żywności

Fizjologia człowieka

Immunologia

Mikrobiologia żywności

Podstawy technologii gastronomicznej

Prawo żywnościowe

Semestr 5

Biochemia żywienia

Kliniczny zarys chorób II

Ocena żywienia – aspekty metodyczne

Podstawy farmakologii

Probiotyki i mikrobiom człowieka

Ziołolecznictwo i fitoterapia

Żywienie wybranych grup ludności

Żywność probiotyczna

Semestr 7

Dietetyka III

Edukacja żywieniowa

Ochrona własności intelektualnej

Organizacja i prawo w ochronie zdrowia

Podstawy diagnostyki laboratoryjnej

Poradnictwo dietetyczne

Seminarium