Nasi studenci publikują!

Student naszego Wydziału, Patryk Pokorski, jest autorem artykułu opublikowanego w najnowszym numerze Przemysłu Spożywczego. Publikacja dotyczy możliwości wykorzystania w produkcji żywności konopi włóknistych (Cannabis sativa L. var. Sativa).

Praca została przygotowana pod opieką dr inż. Moniki Hoffmann i opublikowana w ramach nagrody dla laureatów XVLII Przeglądu Dorobku Kół Naukowych ufundowanej przez wydawnictwo SIGMA – NOT.

Gratulujemy!