Żywienie Człowieka i Ocena Żywności
Szanowni Studenci,
Bardzo się cieszymy, że jesteście z nami – witamy serdecznie zarówno osoby kontynuujące kształcenie na Wydziale Żywienia Człowieka, jak i nowych członków naszej Społeczności. Wierzymy w to, że wybór naszego Wydziału to dobra życiowa decyzja i że nowy rok akademicki, który właśnie rozpoczynacie przyniesie Wam dużo satysfakcji.
W zakładce „PLANY ZAJĘĆ” znajdziecie Państwo aktualne plany zajęć. Plany zajęć dotyczą poszczególnych roczników i kierunków studiów stacjonarnych i niestacjonarnych realizowanych na Wydziale Żywienia Człowieka.
O ewentualnych zmianach będziemy Państwa informować na stronie internetowej Wydziału, Facebooku wydziałowym oraz Instagramie wydziałowym.
Obserwujcie nas zatem w mediach społecznościowych by być na bieżąco.
Opiekunowie pierwszego roku:
Dziekanat kierunku Żywienie Człowieka i Ocena Żywności
Studia stacjonarne I i II stopnia
mgr inż. Maciej Trzak
tel. 22 59 37 009; e-mail: maciej_trzak@sggw.edu.pl
godziny przyjęć studentów studiów stacjonarnych: poniedziałek, środa, czwartek, piątek 10.00 – 14.00
wtorek dziekanat nieczynny
budynek nr 32 pok. 072 (przyziemie)
Studia niestacjonarne II stopnia
mgr Anna Kaniewska – Skoczylas
tel. 22 59 37 005; e-mail: anna_kaniewska_skoczylas@sggw.edu.pl
godziny przyjęć studentów studiów niestacjonarnych: poniedziałek, środa, czwartek, piątek 11.00 – 14.00
wtorek dziekanat nieczynny
budynek nr 32 pok. 071 (przyziemie)
Efekty uczenia się
Efekty uczenia się na kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności obowiązujące studentów rozpoczynających naukę w roku akademickim 2021/2022, studia I stopnia pobierz dokument
Efekty uczenia się na kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności obowiązujące studentów rozpoczynających naukę w roku akademickim 2021/2022, studia II stopnia pobierz dokument
Efekty uczenia się na kierunku Żywienie Człowieka i Ocena Żywności obowiązujące studentów rozpoczynających naukę w roku akademickim 2020/2021, studia I stopnia pobierz dokument
Efekty uczenia się na kierunku Żywienie Człowieka i Ocena Żywności obowiązujące studentów rozpoczynających naukę w roku akademickim 2020/2021, studia II stopnia pobierz dokument
Efekty uczenia się na kierunku Żywienie Człowieka i Ocena Żywności obowiązujące studentów rozpoczynających naukę w roku akademickim 2019/2020, studia I stopnia pobierz dokument
Efekty uczenia się na kierunku Żywienie Człowieka i Ocena Żywności obowiązujące studentów rozpoczynających naukę w roku akademickim 2019/2020, studia II stopnia pobierz dokument
Efekty kształcenia na kierunku Żywienie Człowieka i Ocena Żywności obowiązujące studentów rozpoczynających naukę w roku akademickim 2015/2016 pobierz dokument
Efekty kształcenia na kierunku Żywienie Człowieka i Ocena Żywności obowiązujące studentów rozpoczynających naukę w latach 2012-2015 pobierz dokument
Praktyki
PRAKTYKI ZAWODOWE na kierunku Żywienie Człowieka i Ocena Żywności
Szanowni Studenci,
Jeśli rozpoczęliście studia stacjonarne lub niestacjonarne na kierunku ŻCziOŻ (I stopień) w roku akademickim 2022/2023 lub 2023/2024, jesteście zobowiązani do odbycia praktyki zawodowej w semestrze letnim 2024/2025.
Poniżej znajdują się ogólne informacje na temat praktyk. Szczegółowe informacje przekażę Państwu na spotkaniach online (MS Teams). Starostę / Starościnę każdego rocznika proszę o emailowy kontakt w pierwszym tygodniu semestru, celem ustalenia dogodnego terminu spotkań informacyjnych (dzień, godzina). Spotkanie powinno się odbyć w drugim lub trzecim tygodniu semestru. Udział w spotkaniu informacyjnym jest obowiązkowy.
Pamiętajcie proszę, że do realizacji praktyki możecie przystąpić dopiero po spotkaniu informacyjnym oraz po spełnieniu wszystkich wymogów formalnych, w tym po uzyskaniu mojej mailowej zgody na miejsce praktyki, które zaproponujecie.
Wszystkie bieżące informacje na temat realizacji praktyk będę przekazywać Państwu w trakcie semestru w zespołach MS Teams. Proszę regularnie zapoznawać się z zamieszczanymi tam wpisami, ofertami praktyk, materiałami i dokumentami. Brak dostępu do zespołu należy bezzwłocznie zgłosić mi emailowo.
Serdecznie pozdrawiam,
Dr inż. Katarzyna Kozłowska
Koordynatorka ds. Praktyk na kierunku ŻCziOŻ
katarzyna_kozlowska@sggw.edu.pl, tel. 22 5937-115, p. 2127, budynek 32
SEMESTR 4, studia stacjonarne i niestacjonarne, 2024/2025
PRAKTYKA I (160 godz., 6 ECTS)
Do wyboru jedna z dwóch praktyk:
1. W firmie / instytucji / laboratorium działających w obszarze badania i kontroli żywności (np. Sanepid, GIS, PIB – PZH – NIZP)
a. Cele praktyki:
i. Nabycie umiejętności wykorzystania wiedzy pozyskanej w czasie studiów w warunkach realiów gospodarczych.
ii. Uzyskanie praktycznej wiedzy dotyczącej zasad organizacji i funkcjonowania instytucji/firmie/laboratorium działających w obszarze badania i kontroli żywności.
2. W firmie / przedsiębiorstwie / instytucji działających w obszarze żywności i żywienia (np. w placówkach gastronomicznych, stołówkach, zakładach przetwórstwa żywności)
a. Cele praktyki:
i. Nabycie umiejętności wykorzystania wiedzy pozyskanej w czasie studiów w warunkach realiów gospodarczych.
ii. Uzyskanie praktycznej wiedzy dotyczącej funkcjonowania przedsiębiorstw, zapoznanie studenta z organizacją wybranego przedsiębiorstwa łańcucha żywnościowego: przetwórstwo żywności, placówki żywienia zamkniętego i zbiorowego, w tym tzw. mała gastronomii, przedsiębiorstwa działających w obszarze obrotu różnorodnymi towarami na rynkach sektora rolno – spożywczego i żywnościowego.
-
Dokumenty do pobrania
-
Oferty praktyk
Praca dyplomowa
-
Zasady związane z przygotowaniem prac dyplomowych
-
Zagadnienia egzaminacyjne